-
ОКЗ 2021 (ОК 010-2014)
-
Руководители (Код 1 по ОКЗ)
-
Руководители в гостиничном и ресторанном бизнесе, розничной и оптовой торговле и родственных сферах обслуживания (Код 14 по ОКЗ)
- Руководители отелей (гостиниц) и ресторанов (Код 141 по ОКЗ)
Руководители отелей (гостиниц) и ресторанов (Код 141 по ОКЗ)
Руководители отелей (гостиниц) и ресторанов планируют, организуют и управляют деятельностью организаций, которые обеспечивают размещение, питание, предоставление напитков и других услуг гостеприимства.
Выполняемые обязанности работников данной малой группы обычно включают
- планирование и организацию исполнения функций гостеприимства, спортивных, игровых и развлекательных мероприятий;
- руководство и контроль бронирования мест, приема и обслуживания посетителей, ведения хозяйственной деятельности;
- контролирование соблюдения законодательства в сфере реализации крепких напитков, организации игорного бизнеса, охраны здоровья и других законов и нормативных актов;
- контроль качества на всех этапах подготовки и презентации продуктов и услуг;
- контроль подбора, подготовки и наблюдение за работой персонала;
- обеспечение соблюдения норм охраны труда и техники безопасности.
Занятия данной малой группы подразделяются на следующие начальные группы
Источник: Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
от 12.12.2014 N 2020-ст "О принятии и введении в действие Общероссийского классификатора занятий (ОКЗ) ОК 010-2014 (МСКЗ - 08)"