-
Профстандарты 2023
-
26 Химическое, химико-технологическое производство
- Специалист по производству парфюмерно-косметической продукции
УТВЕРЖДЕН
приказом Министерства
труда и социальной защиты
Российской Федерации
от
20.07.2020
№
432н
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТСпециалист по производству парфюмерно-косметической продукции
1348
Регистрационный номер
I. Общие сведения
II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности)
Обобщенные трудовые функции
|
Трудовые функции
|
код
|
наименование
|
уровень квалификации
|
наименование
|
код
|
уровень (подуровень) квалификации
|
A |
Технологическая подготовка производства для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
5 |
Подготовка производства для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
A/01.5 |
5 |
Подготовка технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
A/02.5 |
5 |
Контроль технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции |
A/03.5 |
5 |
B |
Управление производством парфюмерно-косметической продукции |
6 |
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха (участка) по производству парфюмерно-косметической продукции |
B/01.6 |
6 |
Обеспечение функционирования системы управления качеством парфюмерно-косметической продукции |
B/02.6 |
6 |
C |
Разработка мероприятий по совершенствованию технологических процессов производства парфюмерно-косметической продукции |
7 |
Разработка мероприятий по оптимизации технологических режимов производства парфюмерно-косметической продукции |
C/01.7 |
7 |
Организация разработки новых рецептурно-компонентных решений парфюмерно-косметической продукции |
C/02.7 |
7 |
Разработка предложений по модернизации технологической линии производства парфюмерно-косметической продукции |
C/03.7 |
7 |
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
Наименование |
Технологическая подготовка производства для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Код |
A |
Уровень квалификации |
5 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей |
Техник-технолог |
Требования к образованию и обучению |
Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена |
Требования к опыту практической работы |
- |
Особые условия допуска к работе |
К работе допускаются лица не моложе 18 лет |
Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) |
Другие характеристики |
|
Дополнительные характеристики
3.1.1. Трудовая функция
Наименование |
Подготовка производства для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Код |
A/01.5 |
Уровень (подуровень) квалификации |
5 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
|
|
Трудовые действия |
Подборка сырьевых материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Определение норм расхода сырья, необходимого для изготовления парфюмерно-косметической продукции, в соответствии с техническим заданием |
Проверка полноты технической документации на конкретный вид парфюмерно-косметической продукции |
Входной контроль сырья, материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Подготовка воды для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые умения |
Составлять перечень необходимого сырья, материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции в соответствии с техническим заданием |
Производить расчеты расходования сырья для производства парфюмерно-косметической продукции в соответствии с техническим заданием |
Определять перечень необходимой технической документации на парфюмерно-косметическую продукцию в соответствии с техническим заданием |
Производить анализ качества сырья, материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Оформлять документацию при приемке сырья, материалов и тары для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Производить работы по предварительной очистке воды, используемой для изготовления парфюмерно-косметической продукции, от примесей |
|
Необходимые знания |
Нормы расхода сырья при производстве парфюмерно-косметической продукции |
Комплекс технической документации в парфюмерно-косметической отрасли |
Технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой парфюмерно-косметической продукции |
Локальные нормативные акты, регламентирующие производственно-хозяйственную деятельность цеха по производству парфюмерно-косметической продукции |
Требования охраны труда |
|
Другие характеристики |
|
3.1.2. Трудовая функция
Наименование |
Подготовка технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Код |
A/02.5 |
Уровень (подуровень) квалификации |
5 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
|
|
Трудовые действия |
Проведение подготовительных технологических операций производства парфюмерно-косметической продукции |
Контроль очистки и санитарной обработки технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Настройка технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции в соответствии с техническим заданием |
Оформление изменений в технологической документации в связи с корректировкой технологических параметров процесса изготовления парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые умения |
Проверять рабочую зону и контрольно-измерительную аппаратуру для производства парфюмерно-косметической продукции |
Производить работы по санитарному контролю технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Производить работы по проверке технологических процессов и режимов производства парфюмерно-косметической продукции |
Корректировать основные параметры технологических процессов производства парфюмерно-косметической продукции |
Разрабатывать технологическую документацию для обеспечения технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые знания |
Процессы и аппараты производства парфюмерно-косметической продукции |
Технологическое оборудование для производства парфюмерно-косметической продукции и принципы его работы |
Технология производства, основные технологические параметры и критические контрольные точки технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции |
Санитарные правила, нормы и гигиенические нормативы для парфюмерно-косметической отрасли |
Требования охраны труда |
|
Другие характеристики |
|
3.1.3. Трудовая функция
Наименование |
Контроль технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции |
Код |
A/03.5 |
Уровень (подуровень) квалификации |
5 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
|
|
Трудовые действия |
Контроль соблюдения параметров технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции и правил эксплуатации оборудования |
Выявление причин нарушений технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции |
Составление отчета по результатам контроля технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции |
Проверка соблюдения нормативов и правил удаления отходов при производстве парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые умения |
Обеспечивать выполнение технологических операций по выпуску парфюмерно-косметической продукции |
Проверять основные параметры в ходе технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции |
Контролировать правильность эксплуатации технологического оборудования для изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Определять факторы, вызывающие нарушение процесса производства парфюмерно-косметической продукции |
Оформлять рабочую документацию по результатам контроля технологического процесса производства парфюмерно-косметической продукции в соответствии с требованиями нормативно-технической документации |
Контролировать производственные стоки и выбросы при изготовлении парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые знания |
Технология и контроль производства парфюмерно-косметической продукции |
Стандарты, положения, инструкции по производству парфюмерно-косметической продукции, лабораторному контролю и оформлению технической документации |
Статистические методы контроля качества продукции |
Виды брака при изготовлении парфюмерно-косметической продукции |
Требования охраны труда |
|
Другие характеристики |
|
3.2. Обобщенная трудовая функция
Наименование |
Управление производством парфюмерно-косметической продукции |
Код |
B |
Уровень квалификации |
6 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей |
Начальник цеха (участка) |
Инженер-технолог |
Требования к образованию и обучению |
Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена |
или |
Высшее образование - бакалавриат |
Требования к опыту практической работы |
Не менее трех лет проведения работ по технологической подготовке производства парфюмерно-косметической продукции при наличии среднего профессионального образования |
Особые условия допуска к работе |
К работе допускаются лица не моложе 18 лет |
Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) |
Другие характеристики |
- |
Дополнительные характеристики
3.2.1. Трудовая функция
Наименование |
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха (участка) по производству парфюмерно-косметической продукции |
Код |
B/01.6 |
Уровень (подуровень) квалификации |
6 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
|
|
Трудовые действия |
Инструктаж персонала на рабочих местах при изготовлении парфюмерно-косметической продукции |
Расстановка персонала по технологическим операциям при производстве парфюмерно-косметической продукции |
Учет рабочего времени и выработки персонала при производстве парфюмерно-косметической продукции |
Контроль выполнения производственных плановых заданий по выпуску парфюмерно-косметической продукции |
Контроль соблюдения производственной трудовой дисциплины и правил внутреннего трудового распорядка |
|
Необходимые умения |
Проводить все виды инструктажа на рабочих местах при изготовлении парфюмерно-косметической продукции |
Распределять персонал по технологическим операциям при производстве парфюмерно-косметической продукции |
Производить учет рабочего времени и выработки работающих, заполнять соответствующую документацию |
Обеспечивать выполнение производственных заданий по выпуску парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые знания |
Нормы времени и выработки по технологическим операциям |
Технологические инструкции по производству парфюмерно-косметической продукции |
Технология производства парфюмерно-косметической продукции |
Требования охраны труда |
|
Другие характеристики |
|
3.2.2. Трудовая функция
Наименование |
Обеспечение функционирования системы управления качеством парфюмерно-косметической продукции |
Код |
B/02.6 |
Уровень (подуровень) квалификации |
6 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
|
|
Трудовые действия |
Руководство проведением лабораторных анализов, испытаний качества парфюмерно-косметической продукции |
Выявление критических (опасных) факторов на отдельных технологических операциях производства парфюмерно-косметической продукции |
Разработка мероприятий по улучшению качества парфюмерно-косметической продукции |
Организация выполнения мероприятий по устранению несоответствий парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые умения |
Анализировать протоколы испытаний качества парфюмерно-косметической продукции |
Исследовать причины возникновения брака при производстве парфюмерно-косметической продукции |
Разрабатывать корректирующие и предупреждающие мероприятия по устранению несоответствия парфюмерно-косметической продукции установленным требованиям |
Определять номенклатуру показателей качества парфюмерно-косметической продукции и их оптимальные значения |
Контролировать выполнение корректирующих мероприятий по устранению несоответствий парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые знания |
Технология производства парфюмерно-косметической продукции, основные технологические параметры и критические контрольные точки технологического процесса изготовления парфюмерно-косметической продукции |
Статистические методы контроля качества продукции |
Основы систем управления качеством |
Система менеджмента качества |
Прогрессивные технологии и современный контроль производства парфюмерно-косметической продукции |
|
Другие характеристики |
|
3.3. Обобщенная трудовая функция
Наименование |
Разработка мероприятий по совершенствованию технологических процессов производства парфюмерно-косметической продукции |
Код |
C |
Уровень квалификации |
7 |
Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей |
Главный технолог |
Требования к образованию и обучению |
Высшее образование - бакалавриат или магистратура |
Требования к опыту практической работы |
Не менее трех лет в области технологического сопровождения производства парфюмерно-косметической продукции при наличии высшего образования - бакалавриата |
Особые условия допуска к работе |
К работе допускаются лица не моложе 18 лет |
Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) |
Другие характеристики |
- |
Дополнительные характеристики
3.3.1. Трудовая функция
Наименование |
Разработка мероприятий по оптимизации технологических режимов производства парфюмерно-косметической продукции |
Код |
C/01.7 |
Уровень (подуровень) квалификации |
7 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
|
|
Трудовые действия |
Разработка мероприятий по внедрению прогрессивных базовых технологий, высокопроизводительных ресурсо- и природосберегающих безотходных технологий при изготовлении парфюмерно-косметической продукции |
Разработка мероприятий по повышению технико-экономической эффективности производства парфюмерно-косметической продукции, разработка технологической документации |
Определение производственных мощностей и норм загрузки оборудования при производстве парфюмерно-косметической продукции |
Разработка предложений по оптимизации расхода сырья, материалов, затрат при изготовлении парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые умения |
Исследовать безотходные технологии производства парфюмерно-косметической продукции |
Разрабатывать техническую документацию по внедрению в производство парфюмерно-косметической продукции современных ресурсо- и природосберегающих технологий |
Определять наиболее значимые технико-экономические показатели при изготовлении парфюмерно-косметической продукции и разрабатывать предложения по их оптимизации |
Производить расчет загрузки оборудования и производственных мощностей при изготовлении парфюмерно-косметической продукции и разрабатывать мероприятия по их улучшению |
Устанавливать технически обоснованные нормы расхода ресурсов при изготовлении парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые знания |
Элементы оптимизации на основе линейного программирования |
Экономика и управление в организации |
Нормативные правовые акты в парфюмерно-косметической отрасли |
Методика расчета норм загрузки оборудования |
Технология производства, основные технологические параметры процесса изготовления парфюмерно-косметической продукции |
|
Другие характеристики |
|
3.3.2. Трудовая функция
Наименование |
Организация разработки новых рецептурно-компонентных решений парфюмерно-косметической продукции |
Код |
C/02.7 |
Уровень (подуровень) квалификации |
7 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
|
|
Трудовые действия |
Организация проведения исследовательских и экспериментальных работ с целью модификации парфюмерно-косметической продукции |
Организация разработки новых технологий производства парфюмерно-косметических продуктов |
Разработка и утверждение технической документации на производство модифицированной и новой парфюмерно-косметической продукции |
Внесение предложений о патентовании разработанных парфюмерно-косметических продуктов и рецептур |
Организация подготовки производства к выпуску опытных партий и освоению новой парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые умения |
Составлять программно-целевые модели исследований для модификации или разработки новой парфюмерно-косметической продукции |
Исследовать инновационные технологии производства парфюмерно-косметической продукции и возможность их внедрения в организации |
Проектировать технологию производства новых видов парфюмерно-косметических продуктов |
Разрабатывать стандарты, технические условия на новые виды парфюмерно-косметическую продукцию |
Производить работы в области патентования разработок и рецептур новой парфюмерно-косметической продукции |
Производить работы по изготовлению опытных партий парфюмерно-косметической продукции с новыми свойствами |
|
Необходимые знания |
Методология научных исследований в области технологии масличного и эфирномасличного сырья |
Технология производства парфюмерно-косметической продукции |
Инновационные технологии в парфюмерно-косметической отрасли |
Опыт передовых отечественных и зарубежных организаций в области производства парфюмерно-косметической продукции |
Нормативные правовые акты в парфюмерно-косметической отрасли |
|
Другие характеристики |
|
3.3.3. Трудовая функция
Наименование |
Разработка предложений по модернизации технологической линии производства парфюмерно-косметической продукции |
Код |
C/03.7 |
Уровень (подуровень) квалификации |
7 |
Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
|
|
Трудовые действия |
Разработка предложений по техническому переоснащению производства парфюмерно-косметической продукции |
Внедрение новой техники и оборудования в производство парфюмерно-косметической отрасли |
Разработка предложений по реконструкции и модернизации действующих цехов производства парфюмерно-косметической продукции |
Проектирование и внедрение технологических систем комплексной механизации и автоматизации производства парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые умения |
Рассчитывать мощность организации, осуществлять подбор технологического оборудования производства парфюмерно-косметической продукции |
Составлять планы мероприятий по внедрению новой техники и технологии в производство парфюмерно-косметической продукции |
Разрабатывать проекты реконструкции и модернизации действующих цехов и участков производства парфюмерно-косметической продукции |
Использовать технологические системы комплексной механизации и автоматизации при модернизации производства парфюмерно-косметической продукции |
|
Необходимые знания |
Методология проектирования технико-технологических процессов парфюмерно-косметической отрасли |
Современное технологическое оборудование парфюмерно-косметических производств |
Наилучшие доступные технологии |
Технологические основы инновационной деятельности в производстве парфюмерно-косметической продукции |
Строительные нормы и правила |
|
Другие характеристики |
|
IV. Сведения об организациях – разработчиках профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
Ассоциация «Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания», город Воронеж |
Директор |
Журавлев Алексей Владимирович |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
1 |
Российская Парфюмерно-Косметическая Ассоциация, город Москва |
2 |
Совет по профессиональным квалификациям химического и биотехнологического комплекса, город Москва |
3 |
ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», город Воронеж |
4 |
ФГБУ «ВНИИ труда» Минтруда России, город Москва |
-
↑Общероссийский классификатор занятий.
-
↑Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
-
↑Единый квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих.
-
↑Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов.
-
↑Общероссийский классификатор специальностей по образованию.