-
Профстандарты 2022
-
33 Сервис, оказание услуг населению (торговля, техническое обслуживание, ремонт, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.)
- Работник по приему и размещению гостей
УТВЕРЖДЕН
приказом Министерства
труда и социальной защиты
Российской Федерации
от
05.09.2017
№
659н
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТРаботник по приему и размещению гостей
1080
Регистрационный номер
I. Общие сведения
II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности)
|
Обобщенные трудовые функции
|
Трудовые функции
|
|
код
|
наименование
|
уровень квалификации
|
наименование
|
код
|
уровень (подуровень) квалификации
|
| A |
Встреча и проводы гостей у входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
1 |
| Оказание помощи гостям при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
A/01.1 |
1 |
| Информирование гостей об услугах гостиничного комплекса при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
A/02.1 |
1 |
| B |
Оказание услуг по доставке багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
1 |
| Доставка багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения при заселении, нахождении в гостиничном комплексе и выезде из него |
B/01.1 |
1 |
| Выполнение поручений руководителя по оказанию дополнительный услуг гостям при заселении, нахождении в гостиничном комплексе или ином средстве размещения |
B/02.1 |
1 |
| C |
Информирование и выполнение запросов гостей по услугам в гостиничном комплексе или ином средстве размещения и населенном пункте, в котором он расположен |
3 |
| Предоставление информации гостям о гостиничном комплексе или ином средстве размещения, населенном пункте, в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения |
C/01.3 |
3 |
| Выполнение запросов гостей по услугам гостиничного комплекса или иного средства размещения и населенного пункта, в котором он расположен |
C/02.3 |
3 |
| D |
Оказание услуг по приему, регистрации и размещению гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
3 |
| Встреча, регистрация и размещение гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения |
D/01.3 |
3 |
| Учет заказов гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
D/02.3 |
3 |
| Регистрация выезда гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
D/03.3 |
3 |
| E |
Координация деятельности сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
4 |
| Подготовка рабочих мест и распределение работы сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
E/01.4 |
4 |
| Координация работы сотрудников службы приема и размещения по встрече, регистрации, размещению и выезду гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
E/02.4 |
4 |
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
| Наименование |
Встреча и проводы гостей у входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
A |
Уровень квалификации |
1 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей |
Швейцар |
| Требования к образованию и обучению |
Краткосрочное обучение или инструктаж |
| Требования к опыту практической работы |
|
| Особые условия допуска к работе |
|
| Другие характеристики |
|
Дополнительные характеристики
3.1.1. Трудовая функция
| Наименование |
Оказание помощи гостям при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
A/01.1 |
Уровень (подуровень) квалификации |
1 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Оказание помощи гостям при выходе из автомобиля при заселении, проживании и выезде из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Приветствие гостей у входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Открытие и закрытие входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения перед его гостями |
| Сопровождение гостей к месту парковки автотранспортных средств на территории гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Проверка чистоты и исправности работы входных дверей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Наблюдение за сохранностью багажа при заселении и выезде гостей из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
|
| Необходимые умения |
| Применять регламенты и стандарты обслуживания гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте |
| Оберегать имущество гостиничного комплекса или иного средства размещения от хищений и/или ущерба |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.1.2. Трудовая функция
| Наименование |
Информирование гостей об услугах гостиничного комплекса при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
A/02.1 |
Уровень (подуровень) квалификации |
1 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Информирование гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения о службах или услугах средства размещения |
| Информирование гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения |
|
| Необходимые умения |
| Применять регламенты и стандарты обслуживания гостей при входе и выходе из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Отвечать на вопросы гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Точно и корректно представлять информацию о службах или услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения, о городе (населенном пункте), в котором он расположен |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.2. Обобщенная трудовая функция
| Наименование |
Оказание услуг по доставке багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
B |
Уровень квалификации |
1 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей |
Подносчик багажа |
| Багажист |
| Носильщик |
| Требования к образованию и обучению |
Краткосрочное обучение или инструктаж |
| Требования к опыту практической работы |
|
| Особые условия допуска к работе |
|
| Другие характеристики |
|
Дополнительные характеристики
| Наименование документа |
Код |
Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ |
19599 |
Швейцар |
| ОКПДТР
|
15126 |
Носильщик |
3.2.1. Трудовая функция
| Наименование |
Доставка багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения при заселении, нахождении в гостиничном комплексе и выезде из него |
Код |
B/01.1 |
Уровень (подуровень) квалификации |
1 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Поднос багажа гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения |
| Помощь с перемещением багажа гостей во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения |
| Помощь гостям с багажом при выезде из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Прием багажа у гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения на хранение в багажную комнату |
| Выдача багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения из багажной комнаты |
| Приветствие гостей в вестибюле гостиничного комплекса или иного средства размещения |
|
| Необходимые умения |
| Использовать специальное оборудование для перемещения тяжелого багажа гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Соблюдать порядок в комнате для хранения багажа и тележек для перевозки багажа и обеспечивать их чистоту |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Применять регламенты и стандарты оказания помощи с багажом гостям гостиничного комплекса или иного средства размещения при заселении, нахождении в гостиничном комплексе и выезде из него |
|
| Необходимые знания |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.2.2. Трудовая функция
| Наименование |
Выполнение поручений руководителя по оказанию дополнительный услуг гостям при заселении, нахождении в гостиничном комплексе или ином средстве размещения |
Код |
B/02.1 |
Уровень (подуровень) квалификации |
1 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Выполнение поручений непосредственного руководителя по побудке гостей, доставке им корреспонденции в номер |
| Информирование непосредственного руководителя о проблемах, жалобах, комментариях гостей, пропажах и найденных вещах |
| Дежурство в вестибюле гостиничного комплекса или иного средства размещения |
|
| Необходимые умения |
| Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте |
| Оберегать имущество гостиничного комплекса или иного средства размещения от хищений и/или ущерба |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.3. Обобщенная трудовая функция
| Наименование |
Информирование и выполнение запросов гостей по услугам в гостиничном комплексе или ином средстве размещения и населенном пункте, в котором он расположен |
Код |
C |
Уровень квалификации |
3 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей |
Консьерж |
| Требования к образованию и обучению |
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих |
| Требования к опыту практической работы |
|
| Особые условия допуска к работе |
|
| Другие характеристики |
|
Дополнительные характеристики
3.3.1. Трудовая функция
| Наименование |
Предоставление информации гостям о гостиничном комплексе или ином средстве размещения, населенном пункте, в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения |
Код |
C/01.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Информирование гостей о службах и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Информирование гостей о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения |
| Прием корреспонденции для гостей и ее доставка адресату |
| Помощь в проведении ознакомительных экскурсий по гостиничному комплексу или иному средству размещения для заинтересованных лиц |
|
| Необходимые умения |
| Предоставлять гостям информацию о службах и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Предоставлять гостям информацию о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения |
| Оказывать помощь в проведении ознакомительных экскурсий по гостиничному комплексу или иному средству размещения для заинтересованных лиц |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Иностранный язык с учетом характеристик постоянных клиентов гостиничного комплекса или иных средств размещения |
| Методы обеспечения лояльности гостей гостиниц и иных средств размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.3.2. Трудовая функция
| Наименование |
Выполнение запросов гостей по услугам гостиничного комплекса или иного средства размещения и населенного пункта, в котором он расположен |
Код |
C/02.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Прием и учет запросов и просьб гостей по услугам в гостиничном комплексе или ином средстве размещения и городе (населенном пункте), в котором оно расположено |
| Помощь в получении услуг по бронированию авиабилетов и железнодорожных билетов, билетов в театры, на музыкальные и развлекательные мероприятия, в музеи, по аренде автомобилей, такси, информации по работе городского транспорта, об офисных услугах, услугах магазинов, ресторанов, баров, медицинских учреждений и прочих услуг, оказываемых организациями в городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения |
| Подготовка отчетов о своей работе за смену |
|
| Необходимые умения |
| Принимать и отвечать на гостевые запросы, в том числе по телефону, и контролировать их выполнение службами гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Находить информацию об услугах по бронированию авиабилетов и железнодорожных билетов, билетов в театры, на музыкальные и развлекательные мероприятия, в музеи, по аренде автомобилей, такси, по работе городского транспорта, об офисных услугах, о работе магазинов, ресторанов, баров, казино, медицинских учреждений и о прочих услугах, оказываемых организациями в городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения |
| Предоставлять дополнительные услуги, связанные с выполнением запросов и просьб гостей по услугам в отеле и городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения |
| Разрешать возникшие у гостей проблемы, связанные с услугами в отеле и городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения |
| Использовать специализированные программные комплексы, применяемые в гостиницах и иных средствах размещения |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Вести журнал передачи смены |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.4. Обобщенная трудовая функция
| Наименование |
Оказание услуг по приему, регистрации и размещению гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
D |
Уровень квалификации |
3 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей |
Администратор службы приема и размещения |
| Портье |
| Требования к образованию и обучению |
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по должностям служащих, программы переподготовки служащих |
| Требования к опыту практической работы |
|
| Особые условия допуска к работе |
|
| Другие характеристики |
|
Дополнительные характеристики
3.4.1. Трудовая функция
| Наименование |
Встреча, регистрация и размещение гостей при заселении в гостиничный комплекс или иное средство размещения |
Код |
D/01.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Встреча и регистрация гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Ввод данных о гостях в информационную систему управления гостиничным комплексом или иным средством размещения |
| Выдача зарегистрированным гостям ключей от номера гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Информирование гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения об основных и дополнительных услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения |
|
| Необходимые умения |
| Осуществлять регистрацию российских и иностранных гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Обрабатывать информацию о гостях гостиничного комплекса или иного средства размещения с использование специализированных программных комплексов |
| Осуществлять расчеты с гостями во время их размещения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения в наличной и безналичной форме |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Информировать о деятельности служб и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения |
| Правила приема и обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила регистрации и размещения российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме |
| Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила бронирования номеров в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.4.2. Трудовая функция
| Наименование |
Учет заказов гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
D/02.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Выдача и хранение ключей от номеров гостиничных комплексов или иных средств размещения |
| Прием и передача информации, корреспонденции для гостей гостиничных комплексов или иных средств размещения |
| Прием на хранение ценностей гостей гостиничных комплексов или иных средств размещения |
| Внесение данных по заказам гостей в информационную систему гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Прием заказов гостей на основные и дополнительные услуги гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Выполнение услуг гостиницы, закрепленных за сотрудниками службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Проведение расчетов с гостями во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения |
| Проведение текущего аудита службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Передача дел и отчетов по окончании смены дежурному администратору службы приема и размещения |
|
| Необходимые умения |
| Хранить ключи и ценности гостей в соответствии с правилами гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Осуществлять расчеты с гостями во время их нахождения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения в наличной и безналичной форме |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Осуществлять текущий аудит службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения |
| Правила приема и обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме |
| Правила регистрации и размещения гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.4.3. Трудовая функция
| Наименование |
Регистрация выезда гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
D/03.3 |
Уровень (подуровень) квалификации |
3 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Проведение расчетных операций при отъезде гостей из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Хранение и выдача багажа гостей гостиничных комплексов и иных средств размещения |
|
| Необходимые умения |
| Осуществлять расчеты с гостями во время их выезда из гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме |
| Оформлять документы, подтверждающие пребывание гостя в гостиничном комплексе или ином средстве размещения |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила регистрации, размещения и выезда российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме |
| Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила хранения и выдачи багажа гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.5. Обобщенная трудовая функция
| Наименование |
Координация деятельности сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
E |
Уровень квалификации |
4 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей |
Старший смены службы приема и размещения |
| Заместитель руководителя службы приема и размещения |
| Требования к образованию и обучению |
Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена |
| Требования к опыту практической работы |
Не менее одного года в должности портье или администратора службы приема и размещения |
| Особые условия допуска к работе |
|
| Другие характеристики |
Рекомендуется дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации или программы профессиональной переподготовки по управлению в гостиничном деле |
Дополнительные характеристики
3.5.1. Трудовая функция
| Наименование |
Подготовка рабочих мест и распределение работы сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
E/01.4 |
Уровень (подуровень) квалификации |
4 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Оценка наличия запасов расходных материалов, необходимых для бесперебойной работы сотрудников приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Составление заявок на расходные материалы, ремонт и обновление оборудования службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Прием, хранение и контроль использования сотрудниками службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения материалов, техники и оборудования |
| Подготовка отчетов по использованию сотрудниками приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения материалов и оборудования |
| Корректировка работы сотрудников службы приема и размещения гостиничного комплекса или иного средства размещения при возникновении незапланированных или нестандартных ситуаций |
|
| Необходимые умения |
| Осуществлять контроль деятельности службы приема и размещения и своевременно выявлять отклонения в их работе |
| Контролировать обеспеченность службы приема и размещения материально-техническими, информационными ресурсами |
| Предупреждать факты нарушения сотрудниками службы приема и размещения трудовой дисциплины |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Составлять отчеты о работе службы приема и размещения |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Основы планирования, организации и контроля деятельности подчиненных в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила регистрации и размещения российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме |
| Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы межличностного и делового общения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
3.5.2. Трудовая функция
| Наименование |
Координация работы сотрудников службы приема и размещения по встрече, регистрации, размещению и выезду гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения |
Код |
E/02.4 |
Уровень (подуровень) квалификации |
4 |
| Происхождение трудовой функции |
Оригинал |
|
Заимствовано из оригинала |
|
|
|
|
|
|
|
|
Код оригинала |
Регистрационный номер профессионального стандарта |
| |
|
| Трудовые действия |
| Проведение вводного и текущего инструктажа сотрудников службы приема и размещения |
| Распределение заданий между сотрудниками службы приема и размещения в зависимости от их умений и компетенции, определение их степени ответственности |
| Координация и контроль выполнения сотрудниками службы приема и размещения производственных заданий |
| Определение потребности сотрудников службы приема и размещения в обучении и реализация мер по их обучению |
|
| Необходимые умения |
| Разрабатывать текущие и оперативные планы работ сотрудников службы приема и размещения |
| Распределять работу между сотрудниками службы приема и размещения, координировать ее и ставить им производственные задачи |
| Инструктировать сотрудников службы приема и размещения на рабочих местах по вопросам современных правил обслуживания гостей |
| Оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения |
| Управлять конфликтными ситуациями в службе приема и размещения гостиниц и иных средств размещения |
|
| Необходимые знания |
| Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения |
| Основы менеджмента и маркетинга, делопроизводства, подготовки отчетности гостиничных комплексов и иных средств размещения |
| Правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила регистрации и размещения российских и зарубежных гостей в гостиницах и иных средствах размещения |
| Правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме |
| Принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения |
| Основы межличностного и делового общения |
| Требования охраны труда |
| Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены |
| Правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей |
|
| Другие характеристики |
|
IV. Сведения об организациях – разработчиках профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
| Общероссийское объединение работодателей «Российский союз промышленников и предпринимателей», город Москва |
| Управляющий директор
Управления развития квалификаций |
Смирнова Юлия Валерьевна |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
| 1 |
Ассоциация рестораторов и отельеров «Федерация Рестораторов и Отельеров», город Москва |
| 2 |
ООО «Премьер Дил», город Москва |
| 3 |
УК «Альянс Отель Менеджмент», город Москва |
-
↑Общероссийский классификатор занятий.
-
↑Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
-
↑Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов.
-
↑Общероссийский классификатор специальностей по образованию.